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食品保鮮一直是人類所關注的重要議題之一。在過去,人們常常使用傳統方法,如乾燥、鹽漬或冷藏,來延長食品的保存期限。然而,隨著科技的進步,真空包裝機的引入為食品保鮮技術帶來了重大革命。

真空包裝機是一種用於將食品完全去除氧氣並密封包裝的設備。這種包裝方式有助於防止食品中微生物的生長,包括致病菌和霉菌,從而延長食品的保質期。

首先,真空包裝機通過去氧處理,可以防止食品氧化。食物中的氧氣是造成食品腐敗的主要原因之一。氧氣導致食物中的營養價值和風味的流失。通過真空包裝,食品不僅能夠保存更長的時間,還可以保持其天然的風味和營養價值。

其次,真空包裝機還可以防止食品變質。由於食物中的微生物需要氧氣來生長,真空包裝可以迅速降低食品中的氧氣含量,從而抑制微生物的生長。這對於易腐食品尤為重要,如肉類、海鮮和乳製品等。真空包裝可使這些食物更長時間保持新鮮。

此外,真空包裝機還能夠減少食物的浪費。在現代社會中,食物浪費已成為一個嚴重的問題。大量的食物在存放、運輸和銷售過程中被浪費掉。真空包裝機能夠有效地保持食物新鮮,減少食物在運輸和儲存過程中的損失。這不僅有助於減少浪費,還有助於節省資源。

然而,真空包裝機並非完美無缺。使用真空包裝機需要專業技術和相關知識。過度的真空包裝可能會導致食品品質的降低,並對食品的外觀和口感產生負面影響。

總的來說,真空包裝機在食品保鮮領域發揮了重要作用。它不僅延長了食品的保質期,減少了浪費,還保持了食物的營養價值和風味。然而,在使用真空包裝機時,需要慎重考慮不同食品的特性和包裝方法。只有合理使用真空包裝機,才能最大限度地發揮其優勢,為人們提供更健康、安全和方便的食品。


記者簡子喬/台北報道

王彩樺與20歲女兒黃于庭20日一同加入《WE ARE我們的除夕夜》錄影,母女倆配合表演南韓女團aespa《Drama》,在舞台上不但互尬誰比較辣,在最後還上演「激吻20秒」橋段,讓現場氣氛沸騰到頂點。黃于庭哭笑不得地說是媽媽的提議:「我怎麼可能要跟她親啦!」王彩樺則解釋了這段火辣之吻背後,其實有暖和動人的意義。

「���� ������ 我們的大年節夜」王彩樺、黃于庭激吻(圖/中華文化總會)
「𝐖𝐄 𝐀𝐑𝐄 我們的除夕夜」王彩樺、黃于庭激吻(圖/中漢文化總會)

王彩樺說,自從孩子長大後,逐步削減親親抱抱的動作,因此想在除夕特殊表演時,以母女之吻展現媽媽對女兒的愛,代表全國怙恃心。黃于庭起出有些不甘心,彩排時也只有讓媽媽親臉頰,但王彩樺註釋這個吻背後世表的涵意:「現場有尊長來,回味以前歌廳秀,一定要讓所有媽媽們,有這類母愛的感覺,妳最後必然要跟媽媽有個完善的親吻。」

為了表演完善顯現,連換5套服裝的王彩樺,直到昨天還在改換終究登場戰袍,還一直告訴女兒要再穿辣一點,黃于庭笑說這個尺度對她來講還好,貼胸貼就好:「我沒有那麼大!」王彩樺聽了自嘲:「我也只能拿長輩跟大師問候!」而這段表演,母女倆只演習2、3天時候,因為女兒前陣子在期末考,所幸終究表演相當出色,她也不由得感動落淚,讓女兒嚇到:「我們又不是第一次跳,妳為什麼要哭啦!」王彩樺感嘆因為人生無常,本身非分特別愛護保重和女兒相處、互動的時候。

「���� ������ 我們的大年節夜」王彩樺、黃于庭(圖/簡子喬攝影)
「𝐖𝐄 𝐀𝐑𝐄 我們的除夕夜」王彩樺、黃于庭(圖/簡子喬攝影)

黃于庭第一次登上北流大舞台,坦言壓力不小,不外是不是籌算正式進軍演藝界?她認為天真爛漫,王彩樺透露確切還是有相幹演藝邀約,但認為女兒還要多學一些表演妙技、求提高:「覺得書要讀好,要有常識、才調,對妳有匡助,學歷全力而為、不會委曲,最好是有一技之長,把自己賜顧幫襯好就是最好的孝敬。」另外一方面,黃于庭今朝仍單身,王彩樺夫妻倆觀念也開放,只有要求交往必然要帶回家給他們看。

今年過年,王彩樺說丈夫要去印度閉關三個月,做十萬個五體投地的大星期,18號已飛去,估計4月才會回來。本身則是要帶女兒們,與羅巧倫的親友們一路去泰國玩。

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