上古藝術紋樣

隨著現代生活節奏的加快，越來越多的人開始重視食物的保存和新鮮度。在這個忙碌的時代，真空包裝機成為一個不可或缺的廚房工具。這篇文章將探討真空包裝機的工作原理、優點和使用技巧。

真空包裝機的工作原理非常簡單，它通過排除包裝容器內的空氣，以防止氧氣和其他氣體進入食物。這種工作原理是基於食物保存的基本原則之一：氧氣是食物變質和細菌生長的主要原因之一。因此，去除氧氣可以顯著延長食物的保質期和新鮮度。

真空包裝機具有以下優點。首先，它可以防止食物氧化和變質，從而保持食品的新鮮度和口感。例如，肉類和魚類在真空環境下可以保持鮮嫩多汁，而生長中的蔬菜在真空包裝後可以保持其天然的顏色和口感。其次，真空包裝機還可以防止食物的冷凍燒傷現象。由於真空環境中沒有水分，食物在冷凍時不會結冰，從而保持了其原始的質地和風味。此外，真空包裝還可以節省存儲空間，因為真空密封的包裝可以排出多餘的空氣，從而使食物的體積變小。最後，真空包裝機還可以防止食物霉變和細菌滋生，從而減少食物中毒的風險。

現在，我們來討論一些使用真空包裝機的技巧。首先，使用前請確保食物已經冷卻。熱食物在真空密封時會釋放蒸汽，這可能會導致真空密封的破裂。其次，使用適合的包裝材料。真空密封材料應該是食品級的，能夠防止氧氣滲透和適用於冷凍。最後，請記得在真空密封時留下足夠的空間。食物在真空密封過程中會膨脹，如果沒有留出足夠的空間，包裝可能會破裂。

真空包裝機無疑是現代廚房的神奇工具。它提供了一種簡單有效的方法來保存食物的新鮮度和營養價值，同時也可以避免食物浪費和食品中毒的風險。無論是家庭廚房還是商業廚房，真空包裝機將成為廚師們的得力助手。讓我們利用這項超越技術，健康保存食物，享受美味佳餚。

記者簡子喬／台北報導

楊一展接下《世界第一等》主持棒，與曾經在《16個炎天》中合作的鄒承恩，一同前進帛琉15天。事實上，兩人已長達10年沒聯絡，但再次聚會完全不尷尬；現在鄒承恩當爸，楊一展則是在與江祖等分手後，就獨身至今8年時候，坦言也會意動想要當爸爸。

此次節目以「密友同伴深度冒險觀光」為主題，即使久未聯絡，楊一展、鄒承恩照舊很有默契，楊一展痛失姐姐，鄒承恩也和他分享失怙之痛的心情，兩人慢慢更新這10年來彼此産生的各種。

至於為何這麼久沒聯繫？楊一展坦言在拍完《16個炎天》後，恰好姐姐就罹患肺癌，是以跟劇中演員都沒有聯絡，「我想好好陪她走完最後一段路。」姐姐的離世，也讓他終年以來保持優秀活動習慣，每次出都城會在本地慢跑，此次到帛琉第一天就跑了10公里。

另一方面，楊一展自8年前跟江祖等分手後，至今還是獨身狀況，現在連約會對象都沒有，泄漏看到鄒承恩滿口的爸爸經，有心動想要生小孩。鄒承恩聽了連忙勸阻「先不急啊！」啼笑皆非說獨身有獨身的好，娶親是一回事，有家庭、有小孩又是另外一回事，如今有一個兒子的他，也直言沒有想要再拚二胎的打算：「隨緣啦。」